酒店最怕的投诉主要包括以下几类：
酒店最怕在工商行政管理部门投诉，因为这类投诉涉及服务质量、价格、劳动用工等多个方面，且投诉渠道便捷，如12315消费者投诉举报专线电话。
消费者协会负责向消费者提供消费信息和咨询服务，并参与对商品和服务的监督、检查。如果消费者对酒店的服务或产品不满意，可以向消费者协会投诉，该协会会受理并进行调查、调解。
如果是星级酒店，可以向旅游局投诉。旅游局对酒店的管理和服务水平有较高的要求，投诉后通常会有相应的反馈和处理。
酒店在食品卫生和服务质量方面存在问题，如客房不干净、床单有污渍等，消费者可以向卫生防疫部门投诉，该部门有权对酒店进行检查和处罚。
涉及酒店劳动用工方面的问题，如员工待遇、工作时间等，可以向劳动部门投诉。
如果消费者对酒店的价格有异议，可以向物价部门投诉。
一些网络平台如小红书、携程等，拥有大量用户和较高的影响力。如果酒店在这些平台上的评价较差，尤其是差评，会对酒店的声誉和业务产生严重影响。
综上所述，酒店最怕的投诉主要集中在工商行政管理部门、消费者协会、旅游局、卫生防疫部门、劳动部门、价格部门以及网络平台。为了避免投诉，酒店应注重提升服务质量、遵守相关法律法规，并积极应对消费者的合理诉求。