在中国，销售或进口饮料需要以下手续：
申请食品经营许可，应当符合以下条件：
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
证明经营者身体健康，符合从事食品销售和餐饮服务活动的健康要求。
证明经营者的合法主体资格，是从事食品销售和餐饮服务活动的前提。
原产地证：证明饮料来源国的官方文件。
卫生证：确保饮料符合卫生安全标准的证书。
成分检测报告：详细列出饮料成分及其含量的检测结果。
生产日期证明：证明饮料生产日期的相关文件。
中英文标签：符合中国法规要求的双语标签。
贸易文件：包括合同、装箱单、提单和发票等。
进口商必须拥有海关及检疫的进出口备案，没有进出口权是不能进口食品的。
进口商需向国家工商部门申请食品流通许可证。
预包装食品进口前，需办理标签咨询报告，并获得认监委的合格进口许可。
产品获得进口许可后，需办理标签备案。
寻求报关公司代理进行商检抽样和报关事宜。
取得中国检验检疫局的合格证书后，产品可加贴中文标签并上市销售。
向公司登记机关申请名称预先核准。
股东或发起人的法人资格证明或自然人的身份证明。
办理土地审批手续、卫生许可证、取水许可证、生产许可证、环保许可证等。
从业人员的健康检查、工商注册、税务登记等。
综上所述，销售或进口饮料需要办理食品经营许可证、健康证、营业执照，以及进口清关所需的各项文件。生产饮料则还需要办理名称预先核准、相关证件和资质等。建议进口商和生产厂家提前了解并准备好所有必要的文件和资质，以确保顺利进口和销售饮料。