车祸后人员死亡的时间 取决于多种因素，包括事故的严重程度、伤者受伤的部位和程度、救治的及时性和有效性等。以下是一些具体的情况和规定：
根据公安部《关于做好交通事故统计工作的通知》，死亡是以事故发生7天内死亡为限，即7天内死亡的，按死亡事故统计，7天后死亡的，则不作死亡事故统计。
如果交通事故中的伤者受伤后在十天内死亡，则算作死亡事故。
虽然7天后死亡的伤者不再作为重大交通事故统计，但对事故责任人的法律责任追究不受死亡时间的限制。
有些情况下，事故可能造成极其严重的创伤，导致伤者当场死亡。
有些伤者虽伤势严重，但经过及时有效的医疗救治，可能会存活一段时间，但最终仍因伤势过重不治身亡。
综合以上信息，车祸后人员死亡的时间并没有一个固定的答案，但通常情况下，如果事故后果严重且未能及时得到有效救治，死亡可能会在事故发生后很快发生，有时甚至在事故当场。从法律角度看，无论死亡发生在何时，事故责任人都可能需要承担相应的法律责任。
建议：在交通事故发生后，应尽快拨打急救电话，并尽可能提供初步的急救措施，以最大限度地挽救伤者的生命。同时，事故相关当事人应保留好相关证据，并及时联系保险公司和交警部门进行处理。