在郑州起诉欠钱不还，您应该前往具有管辖权的人民法院立案庭进行立案登记。具体起诉地点如下：
若被告是公民，则向其户籍所在地的基层人民法院提起诉讼；若被告是法人或其他组织，则向其主要办事机构所在地的基层人民法院提起诉讼。
若被告的住所地与其经常居住地不一致，则应向被告经常居住地的基层人民法院提起诉讼。
若双方当事人约定了管辖法院，则可以向约定的法院进行起诉。
建议您在起诉前，先确认被告的住所地和经常居住地，然后选择相应的法院进行起诉。如果双方有约定管辖法院，则按约定进行。同时，准备好起诉书和证据，并按照规定提交给法院。