伪造饭卡的行为可能触犯的罪名是 伪造、倒卖伪造的有价票证罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百二十七条的规定，伪造或者倒卖伪造的车票、船票、邮票或者其他有价票证，数额较大的，处二年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处票证价额一倍以上五倍以下罚金；数额巨大的，处二年以上七年以下有期徒刑。
肇庆市端州区人民法院审理后认为，被告人许某、黄某无视国家法律，伪造、倒卖伪造的校园饭卡，其行为均已构成伪造、倒卖伪造的有价票证罪。同样，河南省遂平县人民法院也判决被告人梁某伪造有价票证的行为构成伪造有价票证罪，被告人杜某倒卖伪造的有价票证的行为构成倒卖伪造的有价票证罪。
因此，伪造饭卡的行为，如果数额较大，将受到有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚。建议遵守法律法规，不要从事此类违法行为。