据悉,此次调查范围涵盖了北京、上海、广州、深圳、成都五大核心城市,以及东部、中西部、南部、北部的21个省会城市,包括南京、杭州、合肥、哈尔滨、贵阳、济南、福州、武汉、长沙、沈阳、西安等。对于这个调查结果,到底是怎么来的?大家并不关心,我们关心主要是“北上广深税后家庭收入在12w以上,成都10w以上,其它城市8w以上”,当这个标准出现时,不少网友感到惊讶和茫然,原来我早就达到小康了,只是我自己还不知道?原来达到小康so easy啊?
其实我们国家曾经专门出台了我国的小康社会认定标准,包括人均国内生产总值超过3000美元,恩格尔系数低于40%等十几条,不过这里面可没有规定营养标准。
在十几年前,我国营养学家、生理学家和社会学家就经过抽样调查和比较研究,拟订出一套符合我国居民膳食结构的小康营养标准,并以“一、二、三、四、五、六”做了概括:
“一”即每天要吃一个水果。因为水果中含有大量维生素及纤维素。
“二”即每天两调羹油。是指在炒菜烹调中平均每人一天摄取调料油脂的总量,其中植物油和动物油各占一半。
“三”即每天三碟子蔬菜。尤其要吃叶绿素丰富的茎叶类蔬菜,其次是瓜果类。
“四”即每天四碗饭或四个馒头。人体所需的营养中,谷类食物的营养是必不可少的。
“五”即每天五份蛋白质:一个鸡蛋、一杯牛奶或豆浆、一碟子鱼或虾类、贝类,一碟子肉、一碟黄豆芽或豆腐。
“六”即每天六杯饮料或咖啡或汤等液体食物。
这份营养标准自从拟定后就进入了收藏,却很少公开宣传,可能是因为国人的生活水平早已经超越了这份食谱,中国人的营养现在不是在做“加法”而是应该做“减法”,追求“膳食平衡”。
看过这些知识以后,大家明白了小康生活标准情况,而且曾有市场调查指出,我国小康家庭营养标准可以用“一、二、三、四、五、六”来概括,不过营养专家认为,小康生活的这六大营养标准,普通人也可以做到。朋友们为了身体健康,大家可以注意饮食平衡,只有从吃的方面做到这些,说明你的生活已经达到了小康水平。