手机串货开封的原因主要有以下几点：
有些手机在销售前会进行封机处理，主要是为了在销售时通过特定的激活程序来确认手机的合法性。这样可以防止未经授权的串货和销售，确保每个手机都能追溯到合法的渠道和用户。
手机进货时，特别是针对运营商定制的手机，可能会因为运营商的相关政策和要求而进行封机。运营商通常会对手机进行封机处理，以确保用户使用合法的网络服务，并避免非法渠道销售和欺诈行为。
有时，手机制造商会选择对手机进行封机处理，以修复软件问题或升级系统版本。这种封机通常是为了提升用户体验和确保设备的安全性。
综上所述，手机串货开封主要是为了激活、满足运营商政策要求以及进行软件修复或系统升级。这些措施有助于维护市场秩序和保障用户权益。