办理香港读书签证的步骤如下：
进入将要就读的学校官网，下载并填写“来港就读申请表”。
按照学校要求准备相关签证资料。
将准备好的申请资料寄去学校进行办理。
学校收到材料后会进行审核，审核通过后将签证材料发给香港入境事务处，等待其审核，这个过程大约需要6周时间。
香港入境事务处审核通过后会有邮件通知，可以在线下载电子签证，并建议打印下来以备不时之需。
拿到学生签证后，需要去当地出入境管理处预约办理逗留签注，所需资料包括身份证及户口本复印件、香港入境事务处签发的学生电子签e-Visa原件及复印件、学校offer复印件、港澳通行证（如已办理）、《中国公民出入境证件申请表》及二寸证件照。
拿到通知书及复印件、签证及复印件、数码像、身份证户口本及复印件到市级公安局出入境管理处办理通行证和大陆的签证。
如果是国家机关公职人员等特殊规定者，还需要单位的同意证明。
在香港过关时，学生应该在“香港居民”处办理入关手续，并出示贴有香港学生签证/进入许可证的通行证。
建议提前准备好所有必需的材料，并在学校规定的截止日期前完成所有步骤，以确保签证申请能够顺利进行并按时获得签证。