施工工序是指 从接受施工任务直到交工验收所包括的主要阶段的先后次序。它是工程项目在整个施工阶段必须遵循的顺序，是经过多年的施工实践而发展的客观规律。施工工序的内容包括施工的原理、施工的流程、安全措施、工程实例等，具有先进性和实用性。在施工工序中，若存在关键的技术，是可以申报并得到相应的奖励。
具体来说，施工工序的顺序和步骤对工程质量和进度都有很大的影响，因此在施工前需要制定详细的施工工艺方案，并严格执行，以保证工程顺利进行。例如，一个天然基础的施工流程包括测量定位放线、基坑开挖、基底清理、垫层施工、钢筋加工安装、模板加工安装、混凝土浇注、养护、拆模、基坑回填等步骤。
施工工序的合理安排和科学实施，可以保证建筑施工的质量、安全、进度和经济效益。通过系统工程，将技术、科学管理结合在一起，在以工程形式实践出来的施工方法，也是施工工序的重要组成部分。