公安做笔录是指公安机关在侦查刑事案件过程中，为了了解案件的基本情况，通过讯问案件相关人（包括犯罪嫌疑人、证人、受害人等）记录下来的案件资料。笔录是收集证据和信息的一种方式，它详细记录了被询问者的身份、陈述内容以及相关的案件细节。这些笔录在后续的案件调查中起着至关重要的作用，是法院审判时的重要依据。
需要注意的是，做笔录并不等同于正式立案或定罪。立案是公安机关在审查报案后，认为有犯罪事实发生并需要追究刑事责任时，正式开始刑事诉讼程序的行为。而被公安叫去做笔录，并不意味着一个人有犯罪嫌疑或已经被定罪，它只是调查过程中的一个步骤。
笔录通常包括以下几个部分：
1. 标题：一般为“询问笔录”。
2. 询问简况：记录询问的时间、地点、询问人和记录人的姓名及其工作单位，以及被询问人的基本信息。
3. 询问内容：采用问答式，如实记录被询问人提供的证言。
4. 核对笔录记载：询问结束后，记录人应让被询问人核对笔录，确认无误后签字。
笔录在法律上具有重要意义，因为它能确保案件调查过程的透明度和公正性，并为法庭审判提供必要的证据支持