近日，央视CCTV-17《三农群英汇》栏目播出《茶乡江湖味》，将镜头对准安溪炸鸡卷、茶叶酥等特色美食，再次让茶乡美食成为焦点。安溪美食承载着千年文化底蕴，湖头米粉、炸鸡卷、官桥豆干等数十种特色美食，正逐步发展成规模可观的产业。近年来，安溪县通过打造美食IP、推动茶餐融合、延伸产业链等举措，构建“文化