煮米饭时，水的添加量主要根据米的种类、新旧程度以及个人口感偏好进行调整。以下是一些常见的水与米的比例参考：一般比例1杯米对应1.2到1.5杯水。这个比例适用于大多数中等粘性的白米饭。不同米种短粒米或糯米：水米比例为1:1.5到1:1.8，因为短粒米吸水性较强。香米或泰国米：水米比例为1:1.2，较为