剪刀是一种双刃工具，主要用于切割布、纸、钢板、绳、圆钢等片状或线状物体。其基本构造包括两个相互交错的刀刃，通过手柄操作可以开合。根据不同的使用需求和场景，剪刀有多种类型和形状，例如：普通剪刀：这是最常见的剪刀类型，用于一般的剪切任务，如剪纸、剪布等。厨房剪刀：具有弯曲的刃口，适合处理食材，如剪鸡骨、