市场监督是指政府或监管机构为了维护市场秩序、保护消费者权益和促进市场经济的健康发展，对市场上的商品质量、价格、合同等方面进行的监督和管理。具体职责包括：市场主体监督管理负责市场主体的登记注册，包括企业、农民专业合作社和个体工商户等，并扶持个体私营经济发展。建立市场主体信息公示和共享机制，加强信用监管

企业歇业的最长时间为三年。根据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》第三十条的规定，市场主体歇业的期限最长不得超过三年。如果企业在歇业期间开展经营活动，这将被视为恢复营业，企业必须通过国家企业信用信息公示系统向社会公示这一情况。需要注意的是，如果企业无正当理由超过六个月未开业，或者在开业后自行停业连