赌博通常使用现金的原因包括：筹码方便使用：筹码可以代表一定数额的货币，使得赌注的押注变得方便，只需将筹码投入赌桌即可。减少携带现金的风险：使用筹码可以避免携带大量现金，减少被抢劫的风险。筹码具有象征性：在博彩业中，筹码作为货币的等价物，在博彩业内流通，虽然不具备真正的货币价值，但代表了货币。提高赌博

德州荷官是指在 赌场内负责发牌、杀（收回客人输掉筹码）赔（赔彩）的一种职业。在德州扑克游戏中，荷官负责按照游戏规则和程序进行发牌，并在游戏过程中处理筹码和赔付等事宜。