当前需要QS认证（质量安全市场准入标志）的食品分为多个类别，具体如下：1. 小麦粉2. 大米3. 食用植物油（半精炼、全精炼）4. 酱油（酿造酱油、配制酱油）5. 食醋（酿造食醋、配制食醋）6. 肉制品（腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品等）7. 乳制品（液体乳、乳粉、其他乳制品