关于食品安全的法律法规主要包括以下几部：
该法是食品安全领域的核心法律，涵盖了食品生产、加工、销售、餐饮服务等各环节的行为准则。
明确了食品添加剂的生产经营、食品包装材料的使用、食品的贮存和运输等要求。
包含了食用农产品的质量安全管理等内容。
该法于2009年2月28日审议通过，并先后于2015年4月24日、2018年12月29日、2021年4月29日三次修改。
该条例是为了确保《食品安全法》的有效实施而制定的，规范了食品安全监管工作。
包含了食品生产、经营许可、监督抽检、召回、处罚等方面的具体规定。
适用于食品生产领域，用以规范食品作为产品的质量，保障其符合相关标准和要求。
对食品质量的监督、生产者和销售者的产品质量责任和义务等作出了规定。
这些法律规范了食品执法过程中的行政许可、行政处罚、行政强制等程序和要求，保障执法的合法性和公正性。
明确了食品安全风险评估的具体程序和要求，为科学评估食品中的潜在风险提供了依据。
规定了食品安全信息的公布主体、内容、渠道和程序，确保公众能够及时、准确地获取食品安全相关信息。
规范了食品安全国家标准的制定、修订、发布和实施等环节，确保国家标准的科学性、合理性和权威性。
赋予地方根据自身特点和需求制定食品安全地方标准的权力。
针对餐饮服务环节，规定了食品安全的监督管理和操作规范。