2025年3月27日，国家卫健委同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。其中，《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）、《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）这两项跟大家平时饮食和生活相关度最高。那么，最值得消费者关注的内容有哪

在微信上卖吃的，可以考虑以下几种类型：自制饼干：自制饼干具有较长的保质期，口味不易随时间改变，且制作简单、花样口味多，适合各年龄段人群。此外，自制饼干容易分享，有助于口碑传播和生意扩大。手工小吃：包括手工糖果、手工饼干、手工面包、手工蛋糕和手工果酱等。这些产品口感独特，包装精美，能满足不同人的口味需

本报讯 国家食品安全风险评估中心日前表示，食品添加剂新品种氨肽酶和木聚糖酶、食品营养强化剂新品种3-岩藻糖基乳糖和乳糖-N-四糖、抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）等3种扩大使用范围的食品添加剂、增补质量规格要求的食品营养强化剂2’-岩藻糖基乳糖，以及叶黄素酯等4种新食品原料的安全性和工艺必要性已通过专家评审

食品主体责任是指 企业依照法律、法规规定应当履行的食品安全法定职责和义务。具体来说，食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责，这包括食品生产、加工、经营、储存、运输、销售、食用等各环节的主体。企业必须严格遵守国家相关法律法规，落实食品安全管理制度，确保食品符合安全标准，及时消除潜在危害与风险。食品安

来源：海关总署 4月4日，海关总署进出口食品安全局负责人就暂停美国2家禽肉企业产品输华作解答：近期，中国海关在3批次美国输华鸡肉产品中检出中国禁用药物呋喃西林，涉及2家禽肉生产企业（Mountaire Farms of Delaware, Inc.和Coastal Processing, LLC）。

食品安全问题主要包括以下几个方面：微生物污染：食品在生产、加工、储存和运输过程中，可能会受到细菌、病毒或其他微生物的污染。这些微生物在食品中生长繁殖，可能产生毒素，对人体健康造成危害。例如，常见的食物中毒事件多因食品受到细菌如沙门氏菌、大肠杆菌等的污染。化学污染：食品可能因受到农药残留、重金属、化学

灭菌乳是我国液态奶消费市场的主要产品。近日，国家卫生健康委、市场监管总局联合发布《食品安全国家标准灭菌乳》1号修改单，将于今年9月16日起正式实施。此次修订明确，生产灭菌乳只能以生乳为原料，不再允许使用复原乳；使用复原乳生产的乳品不得标注“纯牛（羊）奶”或“纯牛（羊）乳”，将作为调制乳管理。修改单起

关于食品安全的法律法规主要包括以下几部：《中华人民共和国食品安全法》该法是食品安全领域的核心法律，涵盖了食品生产、加工、销售、餐饮服务等各环节的行为准则。明确了食品添加剂的生产经营、食品包装材料的使用、食品的贮存和运输等要求。包含了食用农产品的质量安全管理等内容。该法于2009年2月28日审议通过，

中国质量新闻网讯 近日，江西省兴国县良村镇第二届“花朝节”如期举办。兴国县市场监督管理局城岗分局立足监管职能，多措并举保障活动期间食品安全和市场秩序稳定。强化食品安全全流程监管。分局执法人员全程驻守“艾米果”制作区域，开展全链条监管。重点检查操作场所布局合理性，核查消毒设施、通风系统等硬件配备情况；

本网讯 近日，河南省信阳市召开食品安全监管工作会议，信阳市市场监管局主要领导及该市各县区市场监管局负责人参加了会议。会上认真分析了信阳市当前食品安全工作存在的问题、面临的总体形势，并总结了2024年度工作成效，通报表彰了信阳市2024年度食品安全监管工作、食品安全“两个责任”工作、校园食品安全工作及