寄送新鲜水果时，可以选择以下几种快递公司：
优势：顺丰以快速配送和优质服务著称，提供专业的冷藏物流服务，能够确保水果在运输过程中保持新鲜。其先进的货物追踪系统也能保证时效性，并提供门到门的服务。
适用情况：适合寄送对保鲜要求高、较为珍贵的水果，如车厘子、山竹等。
优势：京东物流的速度快，服务较好，且拥有较为完善的冷链物流体系。在配送速度和保鲜方面表现优秀，价格有时会有优惠。
适用情况：适合寄送苹果、梨、橙子等不易氧化、腐坏的新鲜水果，且收件人在京东物流覆盖良好的区域。
优势：价格实惠，对易碎、易损坏的物品有专门的包装和保护措施。在价格方面相对较为亲民，揽件速度快，揽件率高达95.8%。
适用情况：适合寄送一些比较耐储存的水果，如苹果、橙子等，在较短距离内寄送可以考虑。
优势：拥有广泛的网络覆盖和成熟的冷链物流体系，在水果运输方面有丰富的经验，并提供专业的冷藏包装和保鲜技术。
适用情况：适合寄送各种新鲜水果，价格有一定优势，且速度因地区而异。
优势：价格实惠，对易碎、易损坏的物品有专门的包装和保护措施。速度较快，适合寄送一些比较耐储存的水果。
适用情况：适合寄送一些比较耐储存的水果，如苹果、橙子等，在较短距离内寄送可以考虑。
优势：价格实惠，对易碎、易损坏的物品有专门的包装和保护措施。速度较快，适合寄送一些比较耐储存的水果。
适用情况：适合寄送一些比较耐储存的水果，如苹果、橙子等，在较短距离内寄送可以考虑。
优势：在大件快递方面表现不错，对于10-30公斤的水果箱，德邦可以提供专业的服务，并有严格的冷链管理制度。
适用情况：适合寄送较大或较重的水果包裹。
建议
选择快递公司：如果对速度和保鲜要求较高，且预算允许，顺丰速运和京东物流是不错的选择。如果注重性价比，中通、圆通和申通也是很好的选择。
包装：在寄送水果时，建议使用专业的包装材料，如水果塑料网套和透气孔的快递纸箱，以确保水果在运输过程中不易受损和变质。
成熟度控制：根据水果的成熟度选择合适的寄送方式，较成熟的水果建议使用汽运或空运，以减少在途时间。