585金是 14K金的另一种表述方式，它指的是首饰中黄金的含量为58.5%，其余成分通常为银、铜、锌等。14K金是根据金合金中黄金含量的百分比来定义的，24K金理论上为纯黄金，其含量为100%。因此，14K金的黄金含量计算公式为：14k = （100% / 24） * 14 = 58.333%，为了便于识别，国际上普遍认为14K金的黄金含量为58.5%。
585金的特点是其具有黄金的耀眼光泽，同时相对于更高比例的金，其价格较为便宜。由于585金含有相对较高的比例的金，它具有较好的硬度和韧性，适合制作各种款式的首饰，尤其是镶嵌珍珠、宝石和翡翠等珍贵宝石时，能够保持其稳固性。
在国际上，585金通常被视为一种合格的金饰材料，具有较高的品质和保值性。在购买首饰时，了解585金的比例可以帮助消费者更好地评估首饰的价值和适用性。