外企选择签订一年劳动合同的原因主要有以下几点：
企业签订一年劳动合同的主要目的是规避签订较长期限的劳动合同。因为根据《劳动合同法》，如果企业与员工连续签订两次固定期限劳动合同，且第二次续签时员工提出签订无固定期限合同，企业就必须同意。这会导致企业失去随意辞退员工的灵活性。
一年一签的劳动合同使得企业在项目周期较短或业务需求变化时能够更灵活地调整用工策略。例如，一些项目可能只需要半年时间，如果签订长期合同，企业就需要承担不必要的成本和义务。
短期合同有助于企业更好地进行税务筹划，减少税务负担，并且降低因长期合同可能产生的法律责任，如工伤赔偿等。此外，在公司的合并、分立或重组过程中，通过更换合同主体，可以确保员工的劳动关系与企业的业务调整同步进行，增加公司运营的灵活性。
一年一签的合同也为企业提供了评估员工工作表现和合作效果的机会。在合同续签时，双方可以对前一年的合作进行总结和评估，从而优化外包服务的质量和效率。
尽管一年一签的劳动合同有上述优势，但也存在一些潜在的弊端，如可能引发员工对稳定性的担忧，以及企业在连续多次签订短期合同后可能面临的法律责任。因此，企业在选择合同期限时需要综合考虑自身的经营策略和员工需求，确保合同安排既合法合规，又能满足业务发展的实际需要。