渣土车存在以下风险：
超载会使轮胎变形、加大摩擦，导致轮胎寿命缩短，极易发生爆胎事故。
超载后转向沉重，离心力增加，影响汽车操纵性能，延长制动距离，甚至导致制动失灵。超载车辆在转弯时离心力远高于正常货车，极易发生侧翻。
超载会破坏道路公共设施，如公路、桥梁等，造成路面损坏、桥梁断裂，大幅缩短公路正常使用年限。
渣土车体积庞大、驾驶室高，存在很多视觉盲区，特别是在转弯时存在内轮差，容易引发交通事故。
部分车辆为了多载货物会非法加装栏板，这种车辆一般长期处于超重状态，影响车辆的制动性、动力性、操纵稳定性，容易诱发侧翻或制动失控的事故。
部分渣土车驾驶员驾驶技术不熟练，不遵守交通规则，如超速行驶、逆行、闯红灯等，容易引发交通事故。
部分驾驶员缺乏必要的交通安全知识，不能妥当处置道路突发情况，极易引发严重交通事故。
长期未经检修和维护的渣土车可能出现故障，增加了交通事故的风险。
不规范的渣土车行驶过程中往往会洒落建筑垃圾、石块砂砾，轻则造成环境污染，重则导致路面车辆失控，引发交通事故。
违反限行规定的渣土车，在深夜的城区发出极大的噪声，影响居民休息，且有些车辆还会加装电气喇叭，造成极大的噪音污染。
综上所述，渣土车存在多方面的风险，不仅威胁到自身安全，还可能对他人生命财产和道路交通安全造成严重危害。因此，需要加强监管和执法力度，提高驾驶员的安全意识，确保渣土车的安全运输。