厨房通常没有地漏的原因主要有以下几点：
厨房里一般都会有一个水槽，用来清洗碗筷或食物，水会顺着水槽流到下水道里，因此不需要安装地漏来排水。
厨房注重干净卫生，如果厨房地面设置地漏，容易藏污纳垢，滋生细菌，且地漏口处容易反味，需要定期清洗和消毒，这会增加很多麻烦。
厨房的地板通常用地砖铺成，地砖上有水迹容易打滑，安全隐患较大。如果铺设木地板，更不能安装地漏，因为木地板怕水。
地漏管道有可能导致其他异味串入厨房，在夏天高温时期，还易成为蚊虫滋生的温床。
现代厨房的水槽排水管口已经足够处理厨房的污水流排，没有必要再安装地漏。
如果厨房要安装地漏，可能需要将地面修成坡面，这会增加装修难度和成本。
从2003年之后的标准开始，厨房就不再强制要求设置地漏。
综上所述，厨房没有地漏主要是基于排水系统、卫生要求、地面材料、异味控制、装修难度和规范变化等多方面的考虑。