刷墙时草酸和水的配比可以根据不同的需求和用途进行调整。以下是一些常见的配比方法：
1:1的比例，即草酸和水的质量比为1:1，摇匀放置一天待草酸充分溶解，第二天用鬃刷刷到墙面。
1:5的比例，即草酸和水的质量比为1:5，这个浓度对于一般的污渍就够用了，如果污渍特别强，可以适当多加点草酸，但需注意草酸有毒，不建议加太多。
3%浓度，即每100克草酸粉需要加3克水稀释，形成3%的草酸溶液。
建议
佩戴防护：由于草酸具有腐蚀性，在使用时务必佩戴橡胶手套和口罩，避免直接接触皮肤和眼睛。
充分溶解：草酸粉需要先用水充分溶解，以发挥最佳效果。
控制用量：根据污渍的严重程度适量使用草酸，避免浪费和对环境的污染。
根据以上信息，可以根据实际需要选择合适的草酸和水的配比进行刷墙。