给空调定量加氟的步骤如下：
三通截止阀、压力表、加氟软管、氟瓶或真空泵等。
将空调外机的接口（通常是粗管接口）与加氟管、压力表及制冷剂钢瓶连接好，确保连接紧密无泄漏。
使用真空泵抽真空，排出系统中剩余的制冷剂。
使用台秤等精确计量工具，按照空调铭牌上的标准加氟量进行加氟。
当氟瓶中制冷剂的减少量等于标准加氟量时，关闭氟瓶阀门。
让空调继续运转一段时间，当制冷状态下室温接近27℃或制热状态下室温接近20℃时，根据室外机空气温度、电网电压高低等影响额定工作电流的因素，微调加氟的量使之达到额定工作电流值。
将空调设置于制冷或制热高速风状态下运转，在低压截止阀工艺口处，边加氟边观察钳形电流表变化，当接近空调铭牌标定的额定工作电流值时，关闭氟瓶阀门。
将空调置于制冷高速风状态（冬天，制热需要加氟时，将空调设置于强制制冷状态或将室温传感器置于27℃左右的温水中，模拟夏天温度让空调处于制冷状态）下运转，在低压截止阀工艺口，边加氟边观察真空压力表的低压压力，当低压在0.49MPa（夏天）或0.25MPa（冬天）时，关闭氟瓶阀门。
加氟完成后，让空调运转一段时间，观察其连接管的温度。正常情况下，粗管温度应比细管低，并能大量结露。此外，还可以根据室内热交换器的进、出风口温差、结露情况或钳形电流表的变化来判断加氟量是否准确。
通过以上步骤，可以准确地给空调定量加氟，确保空调的正常运行和制冷效果。