厨卫吊顶的最佳安装时间通常是在新房装修或翻新时，具体来说：
泥水工程完工后：在瓷砖铺设完成，并固定好油烟机软管和烟道之后进行安装。
橱柜安装前：由于吊顶施工可能会产生灰尘和材料散落，为了避免弄脏或划伤橱柜，建议在安装橱柜之前进行吊顶。
瓷砖铺设完成后：在铺贴完瓷砖之后进行安装。
电热水器安装后：如果需要安装电热水器，一般先安装电热水器，然后再安装吊顶。
建议
整体协调：确保吊顶安装与整体装修进度相协调，避免后期翻修。
材料选择：根据个人需求和厨房、卫生间的设计风格选择合适的吊顶材料。
卫生考虑：如果工期允许，可以在油漆施工完成后安装吊顶，以减少后期清洁工作。
综上所述，厨卫吊顶的安装时间应尽量在装修初期或泥水工程完成后，以便与整体装修效果保持一致，并减少后期麻烦。