一般来说，铝扣板吊顶的最低高度应不低于 1.5米。这个高度既能保证吊顶的稳固性，又能避免因过高而导致的不安全因素。如果吊顶过低，可能会增加摔倒的风险，尤其是在厨房和卫生间等潮湿环境中。此外，过低的吊顶还可能导致通风不畅，影响居住者的健康。
需要注意的是，吊顶的高度应根据房间的实际高度来确定。如果房间的高度在2.8米左右，那么铝扣板吊顶的最低高度应不低于2.6米，以确保使用者的安全和舒适度。在厨房和卫生间等潮湿环境中，吊顶的高度应适当降低，以减少潮湿和霉菌的影响。
因此，在确定吊顶的最低高度时，需要综合考虑房间的实际高度、使用功能以及安全因素。