办厂的人可以被称为 企业家、 老板或 厂长，具体称呼取决于他们办厂的性质、规模以及个人偏好。
这个词通常用于描述那些创办并经营企业的人，他们可能是企业所有者或受雇于所有者的职业企业家。
这是一个比较通用的称呼，适用于各种规模的企业主。如果关系亲密，也可以根据以前的称呼来称呼，例如“老板哥”等。
这个称呼通常用于管理工厂日常运营的人，尤其是在规模较大的企业中。
此外，根据企业规模的不同，还可以有以下称呼：
1到2人称为 夫妻店
3到5人称为 皮包公司
10人以下称为 小作坊
10到50人称为 加工厂
50人以上则不再简单地称为“厂”，而可能被称为 私人企业或 私营企业。
这些称呼反映了不同规模企业的特点和社会对不同类型企业主的认知。