在购买食品时，消费者应注意以下几点：
查看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。
注意食品包装是否完整，是否标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
确认食品是否超过保质期，避免购买临近保质期的食品。
不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑，注意食品是否有异常的色泽或气味。
注意散装食品经营者的卫生状况，是否有健康证、卫生合格证等相关证照，以及是否具备防蝇防尘设施。
注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品，避免因贪图便宜而购买劣质食品。
购买食品时务必索要购物发票，以便在发生消费争议时提供维权依据。
购买后要妥善保管食品，注意家庭饮食卫生，对所有餐具等进行清洗、消毒，不吃腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁的食品。
不购买无生产商、无生产地、无生产日期等标签不完整的食品。
尽量到大型的商场、超市和质量信誉好的商店购买食品，避免在无证摊贩或卫生条件差的店铺购买。
通过以上几点注意事项，消费者可以有效降低购买到不合格食品的风险，保障自身饮食安全。