进销税是指 增值税的进项和销项税。具体来说，进项税是指纳税人购进货物或者接受应税劳务时支付或负担的增值税，而销项税则是指纳税人销售货物或者提供应税劳务时，按照销售额和适用税率计算并向购买方收取的增值税。
进项税和销项税的计算方法如下：
企业在购买原材料、办公用品等商品或接受服务时支付的增值税。
企业支付的运输费用可以根据运费金额乘以11%的扣除率计算抵扣进项税。
购入废旧物资回收经营单位销售的免税废旧物资，可以按照废旧物资回收经营单位开具的由税务机关监制的普通发票上注明的金额，乘以10%计算抵扣进项税。
一般纳税人在销售货物时，向购货方收取的货物增值税税额。
销项税额的计算公式为：销项税额 = 不含税价款 × 适用税率。
企业可以将进项税抵扣销项税，从而减少企业应缴纳的税款。当期应纳税额的计算公式为：当期应纳税额 = 当期销项税额 - 当期进项税额。
通过这种方式，企业可以通过进项税抵扣销项税，降低其应缴纳的增值税额，从而减轻税收负担。