开酒店需要办理的证件主要包括：
到公安局申请，需通过宾馆的治安、消防等方面的严格审查。
到卫生健康行政部门申请，宾馆的卫生条件和消毒设施需达标。
到消防救援机构申请消防安全检查，确保宾馆消防设施、疏散通道等符合规定。
在获得营业执照后，到当地税务局进行登记，并申请税务登记证。
其他可能需要的证件
如果提供餐饮服务，需要办理《餐饮服务经营许可证》。
如果销售食品，需要办理《食品流通许可证》。
如果经营医疗器械，需要办理《医疗器械经营许可证》。
如果销售酒类，需要办理《酒类经营许可证》。
根据酒店的具体业务，可能还需要办理《人力资源和社会保障证》等。
请注意，上述信息基于发布时间较近的资料，具体要求可能随法规的更新而变化，建议在准备开业前咨询当地相关部门获取最新信息