山楂树是一种 落叶乔木，具有以下特征：高度：山楂树通常可以长到6米左右，有的品种甚至可以达到7米。树皮：树皮呈暗灰色或灰褐色，有时带有长约1-2厘米的刺。叶子：叶片宽卵形或三角状卵形，通常两侧各有3-5羽状深裂片，边缘有尖锐稀疏不规则重锯齿。叶子上面是浓绿色，背面是淡绿色。花朵：花呈白色，通常在春季