建屠宰场需要办理一系列手续，包括：
包括畜禽屠宰许可证、生猪屠宰许可证等。对于犬类屠宰，需遵循《生猪屠宰管理条例》的相关规定。
排污许可证是排污单位向环境保护行政主管部门申请并经审查后发放的凭证，允许其排放一定数量的污染物。
该证件是开办动物饲养场、动物隔离场所、养殖小区、动物屠宰加工场及动物产品无害化处理场等生产经营活动的必要条件，需经过兽医管理部门审查批准。
包括向县动物卫生监督所提出申请，提供布局、选址、设备、设施等规划设计材料，并在工程竣工后提出现场验收申请。
需要有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间、检验室、运载工具、检验设备、消毒设施和污染防治设施。
必须有依法取得健康证明的屠宰技术人员和经考核合格的兽医卫生检验人员。
需要有病害生猪和生猪产品无害化处理设施，或者无害化处理委托协议。
市级人民政府组织畜牧兽医行政主管部门、环境保护主管部门及其他相关部门进行审查，并征求省级商务主管部门的意见后决定是否批准。
屠宰场建设竣工后，市级人民政府应组织有关部门进行验收，符合规定的，颁发生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标志牌。
申请人需向当地工商、税务部门申请营业执照、办理税务登记。
新办定点屠宰场（点）的建设应依法办理规划、用地等手续。
建议：
申请人在筹建屠宰场时，应详细准备所有相关材料和手续，确保符合国家和地方的相关规定，以顺利获得所有必要的许可证和证书。