建屠宰场需要办理一系列手续，包括：屠宰许可证包括畜禽屠宰许可证、生猪屠宰许可证等。对于犬类屠宰，需遵循《生猪屠宰管理条例》的相关规定。排污许可证排污许可证是排污单位向环境保护行政主管部门申请并经审查后发放的凭证，允许其排放一定数量的污染物。动物防疫条件许可证该证件是开办动物饲养场、动物隔离场所、养殖

根据最新的政策和规定，养猪多少头以下不需要审批的情况如下：年出栏量5000头以下的生猪养殖项目：根据生态环境部和农业农村部的通知，年出栏量5000头以下的生猪养殖项目只需要在线填写环境影响登记表备案，不需要办理环评审批。肥猪数量在50头以下的散户：对于肥猪数量在50头以下的农户，被称为散户，这种情况