特殊食品主要包括以下几类：保健食品：指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。婴幼儿配方食品：是专为满足婴幼儿生长发育和营养需求而设计的食品，包括婴儿配方食品（适用于0~6

本报讯 国家食品安全风险评估中心日前表示，食品添加剂新品种氨肽酶和木聚糖酶、食品营养强化剂新品种3-岩藻糖基乳糖和乳糖-N-四糖、抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）等3种扩大使用范围的食品添加剂、增补质量规格要求的食品营养强化剂2’-岩藻糖基乳糖，以及叶黄素酯等4种新食品原料的安全性和工艺必要性已通过专家评审