手写承兑汇票应当使用 钢笔或签字笔，而不建议使用圆珠笔或铅笔。根据《票据法》及支付结算办法的规定，票据上的书写必须用钢笔或碳素笔，不得使用圆珠笔和铅笔。因此，为了保证承兑汇票的合法性和有效性，应当选用黑色或蓝色的签字笔进行书写，避免使用红色或其他不符合规定的笔。