餐厅注销需要遵循以下流程：提交注销申请通过线上或线下渠道向工商行政管理部门提交注销申请。线上需要下载申请表并填写，线下则到当地工商行政管理部门办理窗口领取并填写。提供相关证明材料提交包括但不限于营业执照、法人身份证明、税务登记证明、财务报表等证明材料，以证明饭店已停止营业。缴纳相关费用需要缴纳工商行

工商局，全称为工商行政管理局，是政府主管市场监管和行政执法的职能部门。其主要职责包括：贯彻执行国家有关工商行政管理的方针政策和法律法规，研究起草工商行政管理地方性法规和规章草案。负责各类市场主体的登记注册和监督管理，包括企业、农民专业合作社、从事经营活动的单位、个人以及外国（地区）企业常驻代表机构等